黄土矿乡今天白天多云，最高气温29℃西北风；夜间多云，最低气温16℃东风；
绥宁县辖乡。1956年建乡，1958年置公社，1984年复改乡。位于县境东北部，距县城60公里，面积93平方公里，人口2.6万，乡政府驻黄土矿。有公路接省道1805线。辖唐家、半岭、大安源、牛楠冲、桐溪、沅头、小安、同乐、石溪、板岭、中沅、大湾、自然、团峰、张家田、肖家湾、大山、阳田、楼下、曾家、袁家、雪峰、桃坪、江坡、下坊、沈家、渣湾27个村委会。农林牧产品有稻谷、油茶、柑橘、生猪。乡镇企业有油茶厂。建有红军长征纪念碑。.