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底店乡地处彬县南塬沟壑山区，乡域面积96平方公里。全乡2529户10327人，辖9个行政村，64个村民小组，耕地面积27714亩，2005年人均纯收入1680元。
2005年乡党委、政府带领全乡干部群众抢抓机遇，以强乡富民为主题，以科技进步为先导，突出抓好产业结构调整、劳务输出、招商引资等工作，果、牧、林、粮成为4大支柱产业。全乡工农业总产值达到2413万元，其中农业总产值1418万元，林牧业总产值168万元，劳务收入690万元。粮食总产7271.4吨，人均产粮690公斤，比上年增长38%。水果产量2640吨，收入137万元。大家畜存栏2300头，出售商品牛472只，羊存栏1680只，出售760只，猪存栏1320头，出售850头，新增畜牧养殖大户23户。全年出生人口67人，出生率6‰。义务教育基础设施不断改善，升学率逐步上升。
在经济建设方面，从优化农村产业结构入手，奔着增加农民收入为目的，发挥区位优势，通过政策扶持，典型示范，多方增加农民收入。在粮食生产上，通过调整内部结构，推广实用技术，增加科技投入，先后在晁塬、屯里、小车村繁育小麦良种冬丰一号和铜麦三号1500亩，使全乡粮食生产再上新台阶。在畜牧业发展上，我们主要在做好服务、品种改良上下工夫，全年举办培训班11次，6000多人（次）受益，印发宣传资料6期2600多份，使各养殖户基本上掌握了养殖防疫等技术，为拓红村引进奶牛45头，为农民增收进一步拓宽了渠道。在果业生产上，积极推广"四大实用"技术，推广隔株间伐1500多亩，强拉枝2700亩，套袋900多万只，人均果品收入130元。在林业生产上，对1999年以来实施经济林5364亩进行了补植、加密、管护和抚育。在劳务输出工作中，我们多方联系，多渠道组织劳务输出，全年输出劳力2279多人，总收入690多万元。在招商引资工作上，全乡大力实施叩门招商，全民招商战略，全年共完成招商项目7个，落实资金282.3万元。.