萨尔乡今天白天晴，最高气温12℃西南风；夜间晴，最低气温-6℃无持续风向；
定结县辖乡。1960年设萨尔区，1988年改乡。位于县境西部，距县府30公里。面积300平方公里，人口0.02万。辖库金、普贵、普如、哈龙、雪、拉康、思新、杜木、强布、扎西岗、达热11个村委会。为半农半牧乡，种植青稞、油菜等，牧业牧养牦牛、山羊、绵羊等。有民族手工业。境内有贡巴强寺和曲孜寺。.